खाद्य र औषधि प्रशासनले आज मासु र कुखुरा बाहेक अन्य विभिन्न खाद्य उत्पादनहरूमा सामान्य-उद्देश्य स्वीटनरको रूपमा प्रयोग गर्न नयाँ स्वीटनर, निओटेमको स्वीकृति घोषणा गरेको छ।Neotame एक गैर-पोषक, उच्च तीव्रता मिठाई हो जुन माउन्ट प्रोस्पेक्ट, इलिनोइस को NutraSweet कम्पनी द्वारा निर्मित छ।
यसको खानाको प्रयोगमा निर्भर गर्दै, निओटेम चिनी भन्दा लगभग 7,000 देखि 13,000 गुणा मीठो हुन्छ।यो एक मुक्त प्रवाह, पानी घुलनशील, सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो जुन तातो स्थिर छ र ट्याब्लेटप स्वीटनरको साथ साथै खाना पकाउने अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।निओटेम अनुमोदन गरिएको प्रयोगका उदाहरणहरूमा बेक्ड सामानहरू, गैर-अल्कोहल पेय पदार्थहरू (सफ्ट ड्रिङ्कहरू सहित), च्युइङगम, कन्फेक्शन र फ्रोस्टिङहरू, जमे भएका डेसर्टहरू, जिलेटिन र पुडिङहरू, जाम र जेलीहरू, प्रशोधित फलफूल र फलफूलको जुस, टपिङहरू र सिरपहरू समावेश छन्। ।
FDA लाई 2002 मा खानामा (मासु र कुखुरा बाहेक) सामान्य प्रयोजनको मिठास र स्वाद बढाउने को रूप मा प्रयोग को लागी अनुमोदित गर्यो। यो तातो स्थिर छ, यसको मतलब बेकिंग को समयमा उच्च तापमान मा प्रयोग गर्दा पनि मीठो रहन्छ। , यसलाई बेक्ड सामानहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा उपयुक्त बनाउने।
निओटेमको सुरक्षा निर्धारण गर्न, FDA ले 113 भन्दा बढी जनावर र मानव अध्ययनहरूबाट डेटा समीक्षा गर्यो।सुरक्षा अध्ययनहरू सम्भावित विषाक्त प्रभावहरू पहिचान गर्न डिजाइन गरिएको थियो, जस्तै क्यान्सर उत्पन्न गर्ने, प्रजनन, र न्यूरोलोजिकल प्रभावहरू।निओटेम डाटाबेसको मूल्याङ्कनबाट, एफडीएले नियोटेम मानव उपभोगको लागि सुरक्षित छ भन्ने निष्कर्ष निकाल्न सफल भयो।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-01-2022