उत्पादनहरू
Advantame / Advantame शुगर / Advantame को उच्च तीव्रता स्वीटनर
लाभदायक गुणहरू
- सुक्रोज भन्दा 20000 गुणा मीठो
- स्वाद चिसो र शुद्ध छ, सुक्रोज जस्तै
- उच्च स्थिरता, चिनी वा एल्डिहाइड स्वाद यौगिकहरू कम गर्न कुनै प्रतिक्रिया, कुनै गर्मी, सुरक्षित चयापचय, कुनै अवशोषण।
- यो मधुमेह, मोटो रोगी र phenylketonuria रोगीहरूको लागि उपयुक्त छ।
आणविक सूत्र: C24H30N2O7H2O
Advantame आवेदन
Advantame लाई टेबल टप स्वीटनरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र केहि बबलगम, स्वादयुक्त पेय पदार्थ, दुध उत्पादन, जाम र कन्फेसनरी अन्य चीजहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
उत्पादन सुरक्षा
FDA ले मानिसका लागि एडभान्टेमको स्वीकार्य दैनिक सेवन ३२.८ मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीरको तौल (मिग्रा/किग्रा bw) हो, जबकि EFSA अनुसार यो प्रति किलोग्राम शरीरको तौल (mg/kg bw) हो।
खानाबाट अनुमानित सम्भावित दैनिक सेवनहरू यी स्तरहरू भन्दा तल छन्।मानिसका लागि NOAEL EU मा 500 mg/kg bw हो।इन्जेस्टेड एडभान्टेमले फेनिलालेनिन बनाउन सक्छ, तर फेनिलकेटोनुरिया भएकाहरूका लागि एडभान्टेमको सामान्य प्रयोग महत्त्वपूर्ण हुँदैन।टाइप 2 मधुमेहका बिरामीहरूमा पनि यसको कुनै प्रतिकूल प्रभाव हुँदैन।यसलाई कार्सिनोजेनिक वा म्युटेजेनिक मानिने छैन।
सेन्टर फर साइन्स इन द पब्लिक इन्टरेस्टले सुरक्षित र सामान्यतया सुरक्षितको रूपमा मान्यता पाएको स्थानमा राख्छ।
